Preciso dizer que eu quero ir pra Orlando?

Ontem meus colegas de trabalho voltaram das férias. Ouvindo-os contar das viagens, fico me perguntando, quem diria que um dia eu ía ouvir e achar perfeitamente comum alguém dizer que passou as férias nos fiordes Noruegueses, ou em Cannes, ou nos Ardennes Belgas ( esse é carne de vaca por aqui )?

E os Brasileiros, que comparados aos holandeses, viajam pouco, estão botando as asinhas bem de fora: tenho um monte de amigos que foram para a Disney em Julho. Dolar baixo, milhões de promoções de hotéis por causa da recessão, a brasileirada que sempre sonhou em ir pra Disney… Disney continua sendo o sonho de consumo da brasileirada, dou o maiorrrrr apoio! Em 1998, com dolar praticamente um pra um, a Disney mais parecia o Playcenter, só tinha brasileiros! Já em 2005, quando voltei com o Bart e o dolar estava na casa dos 3 reais, não me lembro de ter visto nenhum.

Aliás, tenho uma pergunta para brasileiros morando nos EUA e que eventualmente leiam o blog: vocês já comeram cupcakes nos EUA?

Acontece que eu encasquetei que quero aprender a fazer aqueles cupcakes decorados. Começa de que eu nunca entendi qual a diferença entre um cupcake e um muffin, mas vá lá. Aí peguei duas receitas de cupcakes, uma delas de uma cupcakeria famosa de NY, e embora o sabor tenha ficado ótemo, achei o bolinho meio pesado. Aí tentei fazer a outra receita, e também ficou meio pesado, será que é assim mesmo, e a diferença entre cupcake e muffin é que cupcake é mais úmido e mais pesadinho enquanto o muffin é mais levinho mas meio seco?

Fora isso, adotar um hobby americano aqui na Holanda é pedir pra sofrer. Tem vezes que eu acho que nossos mercados e os mercados da antiga União Soviética comunista de 20 anos atrás não são muito diferentes, só faltam os cupons de ração. Sério. Nas receitas do bolinho e do creme cobertura vai um monte de extrato de baunilha, mas aqui não vende! Talvez venda nas lojas especializadas  em confeitaria, mas no mercado só tem aroma de baunilha, que dá o cheiro mas não dá o gosto. Forminhas, só tem de uma marca, um tipo, e são caras. Açucar de confeiteiro, só numa embalagem de 200 gr. para polvilhar panquecas e poffertjes, imagine fazer o buttercream, que leva 3 xícaras do produto! Lembro ter visto todos esses produtos no ASDA, no Reino Unido, incluindo corante em gel, glacê-real, massa elástica, massa de amêndoas, enfeitinhos, e forminhas de mil  desenhinhos. Aqui, a menos de 1 horinha de avião, não se encontra nada.

Fora que Bart não gosta muito de muffins e cupcakes, então fica aquele monte de cupcakes super calóricos dando sopa na cozinha, e acaba que vai pro bucho. Prometi aqui na empresa que trarei uma fornada na próxima reunião de grupo, que será em 2 semanas, até lá tenho que ir à uma loja de confeiteiros.